Au sujet de notre carte
Nos empanadas, la pâte et les farces, nos desserts sont faits maison
Pour faire notre empanadas nous avons pour volonté de favoriser les produits locaux, c’est pour cela que notre viande bovine provient d’un boucher local, la Maison Djoudi. Une partie de nos légumes de saison proviennent d’agriculteurs locaux qui pratiquent une agriculture responsable. Les oeufs que nous utilisons proviennent tous de poules élevées en plein air.
Nous avons pour volonté de respecter en partie les saisons et c’est pour cela que notre carte changera au fur et à mesure des saisons.
Nous utilisons et proposons également à la vente, dans notre petit coin épicerie, des produits argentins tels que le dulce de leche, différentes marques de maté, des vins et bières. Car nous souhaitons promouvoir la culture et le savoir-faire argentin.
Pour toutes occasions il y aura une empanada faite pour vous, nous proposons 3 tailles, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
La Boca Loca est heureuse de vous servir sur place et à emporter (Take-Away).
Empanadas : € 3.20 / l’unité
Carne (C)
Viande hachée de boeuf (de Lozère, d’Ardèche ou d’Aubrac), cumin, tomates concassées, poivrons, olives, œufs, oignons*.
Carne picante (CP)
Effiloché de boeuf (de Lozère, d’Ardèche ou d’Aubrac), piments, oignons*. Accompagnée de sa sauce Chimichurri.
Pollo y curry (PC)
Poulet, lait de coco, curry, crème, pommes de terre, oignons*.
Jamón y queso (J)
Jambon grillé**, comté, emmental, mozzarella.
La provençale (P)
Courgettes, poivrons, tomates concassées, oignons*, ail.
Espinaca (E)
Épinards, béchamel, mozzarella, ail.
Espinaca y trucha (ET)
Épinards, truite fumée, béchamel, mozzarella, ail.
Humita (H)
Maïs, oignons*, comté, béchamel.
La vedete del mes (V)
Recette qui change tous les mois en fonction de la saison et des
envies des chefs.
Pour les allergènes demandez notre tableau
*Issu d’une agriculture responsable
**jambon supérieur de dinde
Pour vos événements (commande min. 72h à l’avance)
Pour toutes occasions il y aura une empanada faite pour vous, nous proposons 3 tailles, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
Empanada mini € 1.30 / l’unité
à partir de 25 pièces € 1.20 / l’unité
Empanada moyenne € 2.00 / l’unité
Dulces
| Alfajor de maïzena | € 3.00 |
| Fondant dulce de leche | € 3.00 |
| Alfajor Havanna | € 2.50 |
| Havannet Havanna | € 2.50 |
Menus / Formules
Menu avec salade et boisson (sans alcool)
2 empanadas : € 9.90
3 empanadas : € 11.90
Menu avec boisson (sans alcool)
4 empanadas : € 13.50
Supplément dessert : € 2.50
Planche à partager
Planche 8 empanadas : € 24.90
Planche 10 empanadas : € 28.90
Hors Carne Picante sauce Chimichurri + € 0.50
Boissons
| Coca cola 33 cl | € 2.00 |
| Minute Maid 33 cl | € 2.00 |
| Perrier 33 cl | € 2.00 |
| Ice tea 33 cl | € 2.00 |
| Fanta 33 cl | € 2.00 |
| Sprite 33 cl | € 2.00 |
| Cristaline 50 cl | € 1.50 |
Hors menu |
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| Café | € 1.30 |
| Maté cocido | € 2.30 |
| Tereré (maté froid, citron) | € 2.60 |
| Puerto Maté (citron ou grenade) | € 3.50 |
| Cristaline 1.5l | € 2.00 |